Kremasta Hazelo juha
Način pripreme:
U posudi za juhu otpiti maslac i na njemu popržiti luk dok potpuno ne uvene. Dodati narezani korijen peršina, Hazelo ulje od lješnjak i polovicu rižinog mlijeka. Kuhati na laganoj vatri sve dok korijen peršina ne omekša. Ubaciti smjesu u blender i dobro izmiksati te ponovno vratiti u posudu i staviti na vatru.
Dodati ostatak rižinog mlijeka, vode, sve osoliti i popapriti. Kuhati juhu još par minuta. U gotovu juhu staviti punu žlicu tostiranih, mljevenih lješnjaka i žlicu usitnjenog lišća od peršina. Kremasti i lagan okus juhe otvara apetit i priprema vas za daljnje sljedove jela.
Sastojci:
Sastojci:
50 g tostiranih lješnjaka
1 žlica Hazelo ulja od lješnjaka
3 korijena peršina
½ l rižinog mlijeka
1 crveni luk
Usitnjeno peršinovo lišće
40 g maslaca
Sol
Papar