Domaća nutella s Hazelo uljem
Način pripreme:
U zagrijanu pećnicu od 180 stupnjeva staviti tepsiju s lješnjacima te ih peći oko 15 minuta dok ne počnu pucketati i ljuštiti se. Izvaditi tepsiju, pričekati da se malo ohlade te rukom istrljati lješnjake kako bi se očistili od opna. Mlake lješnjake staviti u blender te ih jako izmiksati, sve dok ne puste ulje i ne dobiju kremastu strukturu. Zatim dodati šećer u prahu, kakao u prahu, Hazelo ulje od lješnjaka, ekstrakt vanilije, prstohvat soli te još neko vrijeme dobro izmiksati kako bi se svi sastojci dobro povezali.
Gotovu smjesu pospremamo u staklenku ukoliko je odmah ne iskoristimo. Na sobnoj temperaturi namaz može stajati oko mjesec dana. Domaća nutella idealna je kao jutarnji namaz i dodatak različitim kolačima, palačinkama i nadjevima.
Sastojci:
Sastojci:
250 g lješnjaka
1 šalica šećera u prahu
1/3 šalice kakaa u prahu
3 žlice Hazelo ulja od lješnjaka
1 čajna žličica ekstrakta vanilije
Prstohvat soli